L’elemento Acqua. Dalle acque surgive di Riserva San Massimo alle fredde acque norvegesi della Bottarga Borealis. Con una ricetta dello Chef Roberto Ottone e un fresco Gin&Tonic, il racconto di due storie di eccellenza, unite dall’elemento Acqua. Due chiacchiere con Dino Massignani e Lia Berti. Modera Giulia Mancini (45min.)